반응형
콜라비가 좋다고 하는데
어떻게 먹어야 할지도 모르겠고 해서
무랑 비슷하니
깍두기를 담아보겠다 마음먹고 시도.
칼질이 힘들어 하나만.
무보다 조밀한 콜라비인지라
써는 것이 힘들어요.
물도 안 생기고
절여지지도 않고
콜라비는 무가 아니구나 깨우침.
소금 천일염 더 추가 포기하고
요구르트 반컵 추가.
깔끔한 맛 위해 다른 젓국 액젓 안쓰기로.
고추가루만 추가. 버물 버물.
다시 도전하기로.
하나만 하길 다행입니다.
먹기는 먹고있는데.
어떻게 먹어야 할지도 모르겠고 해서
무랑 비슷하니
깍두기를 담아보겠다 마음먹고 시도.
두개를 다 하려다 생각보다
칼질이 힘들어 하나만.
무보다 조밀한 콜라비인지라
써는 것이 힘들어요.
세척 후 껍질을 까야하나 고민하다 그냥 하기로.
깍뚝 썰기 중.
소금으로 숨도 좀 잡으려 했으나
물도 안 생기고
절여지지도 않고
콜라비는 무가 아니구나 깨우침.
생각해보니 깍두기와 다른 방향으로 가기로 하고
소금 천일염 더 추가 포기하고
요구르트 반컵 추가.
깔끔한 맛 위해 다른 젓국 액젓 안쓰기로.
고추가루만 추가. 버물 버물.
건강한 저염식 콜라비깍두기.
다음에는 더 작게 자르고
다시 도전하기로.
하나만 하길 다행입니다.
먹기는 먹고있는데.
반응형
'기록 > 음식을 먹다가' 카테고리의 다른 글
명륜진사갈비, 문정점 (0) | 2018.05.15 |
---|---|
구석기식단과 지중해식단의 중간정도 (0) | 2018.03.23 |
홍합구이 by 자이글 (0) | 2017.03.04 |
초콜릿 chocolate 백화현상 "블루밍" 설탕이 피어나 (0) | 2017.02.15 |
오부장치킨/저가형 치킨/송파구 오금동 치킨 (0) | 2015.12.10 |